Cafetera Italiana – Moka express o Greca 6 tazas
es una cafetera que elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por vapor, a través del café molido dando como resultado un delicioso y concentrado cafe.
bastante sencilla de utilizar, solo debes tener un café de calidad de grano molido,
- Poner el agua en su justa medida, para ello no debes pasar la válvula de seguridad, llegar a ella será la medida indicada
- debes poner la cantidad de café justa en el filtro, no necesitas poner presión solo debes emparejar con el borde de una cuchara
- solo faltaría enroscar y poner a fuego medio suave y constante, esperar la extracción y cuando vez que ya esta lleno quita la cafetera del fuego para no sobre extraer el café. si lo dejas por mas tiempo se pondrá amargo y astringente.
* 1 taza = 50 mililitros
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