Cafetera Italiana – Moka express o Greca 9 tazas
es una cafetera que elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por vapor, a través del café molido dando como resultado un delicioso y concentrado cafe.
bastante sencilla de utilizar, solo debes tener un café de calidad de grano molido,
Poner el agua en su justa medida, para ello no debes pasar la válvula de seguridad, llegar a ella será la medida indicada
debes poner la cantidad de café justa en el filtro, no necesitas poner presión solo debes emparejar.
solo faltaría enroscar y poner a fuego medio suave y constante, esperar la extracción y cuando vez que ya esta lleno quita la cafetera del fuego para no sobre extraer el café. si lo dejas por mas tiempo se pondrá amargo y astringente.
* 1 taza = 50 mililitros
